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摘要： 中国哪个地方的羊肉最出名？中国哪个地方的羊肉最出名？在中国最好的羊肉原产地有：新疆、西藏、甘肃、内蒙古、青海、宁夏，而要说到最出名的羊肉应该是新疆的羊肉，像新疆羊肉串，新疆手抓羊肉...

1. 中国哪个地方的羊肉最出名？

中国哪个地方的羊肉最出名？

在中国最好的羊肉原产地有：新疆、西藏、甘肃、内蒙古、青海、宁夏，而要说到最出名的羊肉应该是新疆的羊肉，像新疆羊肉串，新疆手抓羊肉等等都是国人熟知的，新疆天高地阔，草肥水美，空气新鲜，羊儿生长在这样的环境下，自然会长出优质的羊肉！

中国有四大牧区除外甘肃宁夏这个地方的羊肉是最好的，膻味最小的这是专家经过羊肉化验得出的结论，因为羊天生是生长在干旱少雨的地区，甘肃宁夏地貌地形极其相似，都属于干旱少雨地区，所以这两个地方的羊肉都差不多，因为这里的羊生长周期长，吃的大多是草根和沙土地的沙葱，沙葱也是甘肃宁夏特意野生植物，人也可以食用，好多人他不了解感觉牛羊应该是生长在牧区的肉质最好，恰恰相反是牧区的羊肉膻味最大，内蒙古新疆这两大牧区的羊肉膻味是最大的，青海羊肉靠着甘肃祁连山一带，祁连县这边羊肉就不错还可以的，草原的羊肉大部分都进入城市的超市餐厅，真正品质好的牛羊肉很少的，基本上都让当地人消化了，因为产量大周期比甘肃宁夏羊短所以价格便宜，羊肉真正好吃的甘肃宁夏还有青海祁连县的，还有内蒙古阿右旗靠着甘肃这边的沙漠羊，重点甘肃武威民勤羊肉非常好吃，评论完毕。

全部羊肉最有名气应该要数内蒙，因为哪里的产量很大，但是内蒙羊肉太膻，只适合当地口味，我认为延安的地椒羊肉会成为全国最好的羊肉，哪里的生长一种特有的地方草药“地椒草”也叫百里香，这种草适合山羊食用，羊吃了以后肉质非常醇厚，鲜美！中和了羊肉本来的膻味，无论清炖，烧烤，爆炒，都是绝佳选择，尤其是制作成风干羊肉更鲜美！由于风山禁牧，用地椒草养殖山羊的很少。所以这种地椒羊肉跟稀缺！

我用我的经验来看待，中国哪个地方的羊肉最出名？

我的回答是内蒙古的羊肉最出名。

内蒙古有辽阔的天然大草原，无公害。羊吃了无公害的草骠肥体壮，肉实而且味美，吃起来有嚼劲，并且生长期较缓慢。

所以中国内蒙古的羊肉最出名。

有些商家为了谋取利益，给羊饲料里放了育肥剂、增长剂。这样的饲料羊吃了以后增长快而且还肥。如果是人长期吃这样的肉对健康是有一定的障碍的。

我建议朋友们为了自己的健康，还是少量选择吃育肥的羊肉吧！

说起中国羊肉最出名的地方，人们马上会想到新疆.、内蒙、陕甘宁以及山西一带。总之，都是在中国的西北部了。

不过要说能列入到“出名榜”上的，其实还有一种，尽管历史悠久，但可能是产量或者地域原因，令许多人都不太熟悉了。啥羊呢？湖羊！

湖羊因产于太湖周围一带而得名，主要分布于浙江吴兴、嘉兴、桐乡、余杭、杭州和江苏的吴江等地。此外，还有一种说法，就是湖羊的原产地为湖州，故而得名为:湖羊。

湖羊的原产地是湖州，那么，湖羊的祖先又在哪儿呢？湖羊的祖先也是在现在的产羊基地:蒙古。从蒙古到湖州，数千里地的距离，它们又是怎么从北方迁徙到南方的呢？

近900年前，北宋灭亡，南宋成立，建都临安。于是，居住在北方的人也都大批的迁徙到了南方。蒙古羊，也就随之而来到了南方。南方哪里有一望无际的大草原啊，于是，放养变成了圈养。

除了养殖方式的变化，气候、水土、食草也都发生了变化。久而久之的，羊的肉质也就随之发生了变化，演变出一种与众不同的特有味道来了。

湖羊羊肉不仅比西北羊的膻味儿小的多，且肉质鲜嫩、细腻。同时还是瘦肉多、脂肪少、胆固醇含量低，是纯粹的绿色肉食产品！

湖羊肉的肉质与西北羊有所区别，其做法是否一样呢？

北方人吃羊肉，一般都是以烤、煮、涮为主。从最早新疆的烤全羊、烤羊肉串开始，如今已经快风靡到半个中国了。到了西北一带，还有一种最流行的吃法，就是清水大块儿煮，即所谓的“手把肉”。即使是到了吃羊大省山东，也往往是一大锅清汤煮羊肉的时候多。那年我在无棣吃过一回，现煮的大块羊肉，满满的切了一大盘子，倒上一大杯白酒，一人一大碗羊汤，刚出饼铛的大饼把肉一卷，有点武松当年的派头不？

说完了烤、煮的吃法，我再耽误一会儿大家的时间，聊聊北京的“涮羊肉”。