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摘要： 想自己开一家卤味店，有什么建议吗？冰柜走物流邮费大概多少？想自己开一家卤味店，有什么建议吗？支持你的想法。开一家卤味店很好， 符合大众的需求。像我们这边都有熟食一条街，就是专卖各种...

1. 想自己开一家卤味店，有什么建议吗？
2. 冰柜走物流邮费大概多少？

想自己开一家卤味店，有什么建议吗？

支持你的想法。

开一家卤味店很好， 符合大众的需求。

像我们这边都有熟食一条街，就是专卖各种凉菜，卤肉，生鲜的超火爆。

为什么支持呢？

一、现在的生活状态。不在家做饭，都吃现成的成品，半成品，特别饭点，孩子放学点，为了赶时间买点。

二、百姓餐桌变的多样化。随着生活条件的提高，需求高了，口味变高了。自己做的饭不如买来的好吃，用买来填补空缺。

三、开店比摆地摊省心。我们这城管管的太严，自己店外都不让摆，何况路边，不用东奔西跑，刮风下雨不受影响，这样也干净卫生。

四，投资也不算很大，现钱现赚吗。

会卤味的有的是，选一加家口味好的，不能一棵树上那啥。

车都不上，怎么选好坐，适合自己的最重要。

这是非常好的，因为这是一个大众化的小餐饮项目，投资小，好选址，就好像你说的卤味店也就是熟食类的，拌凉菜类的，炸叉骨类的，小吃类等等。尽量多考察一下，选一个适合自己的，这些项目大众化项目投资都不多，而且风险小，适合普通人群，只要勤劳能干保证不会亏本，这些项目学习也很快，一个月左右就差不多。学费五千左右。一定要多考察一下，初次创业的话尽量不要选网红产品，因为没有经过市场的检验，所以风险有点大，也不要选季节性的项目，就好比烧烤类的冰淇淋类的等，只适合夏天几个月。学习技术的话一定要提前了解，别学习完了，真正的核心技术你还不会，还需要他们给你提供材料，这样是不能学的。还有一定要到实体店去学，不要在网上买资料学习，这样的不靠谱。而且到实体店学习学的不光是技术还有所有的操作流程。希望我的建议能对你有帮助。早日开一个适合自己的店铺。加油

首先，最重要的是口味独特，最好有自己的独家秘方，干净新鲜的原材料，再就是加工制作工艺，让人吃了之后还会再来，其次就是营销，找个好点的地理位置，人流量大的地方，靠近居民区。刚开始的时候会很难，可以搞点活动，让生意运转起来，这样每天都是新鲜的食物，也能增加自己的信心。一切都得自己去亲自揣摩实践，每个人都有自己的一套生意经，慢慢去摸索吧！

你好，我是柠檬，我也是开烧卤店的，是一个小摊摊，很高兴回答你这个问题！

卤味是很多人喜欢的美食，你这想法很不错，我经验告你，做这行是很辛苦的，你要想好自己能不能吃得消，如果真正能干得下去，利润这方面还是很好的。

开卤味店，要有自己的特色，有自己的招牌卤味，再增加多样品种来吸引更多顾客，也就是说东方不亮西边亮这个道理。

我的是这样开的，不单单只是卤味，还有烧腊这些，这样的摊就显得大大不同，你看看一个摊子，上面挂有烧鸭，烧鹅，叉烧，下面托盘有卤味，凉拌的，摊位虽然不大，让客人知道你的摊子，看起来小，可是东西还蛮多的，“麻雀虽小，五脏俱全”。

刚开始干的时候，也不要太贪，每样尽量少做，确保质量，等生意逐渐好了，慢慢加量，这个是每个做生意的必经之路，你想一下子就做多多，是很难的，白辛苦一天，看到剩下的会心灰意冷的，所以嘛！人要勤，不怕辛苦，尽量每天保持质量为上上之策，顾客回头率才高。

好了，说这么多道理与经验，技术好，味道好才是王，其他都是辅肋功能，所以你要有一定的技术，才能更好的站稳脚！

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我的建议是不要开店，找个热闹繁华的十字路口摆摊卖卤味食品。节省店面费用。

我大哥摆摊卖卤肉卖了有20年了。存款有几百万。家里有几套房。我们其余弟兄几个都很羡慕。主要成功的秘诀有以下几点。

一，专注

我哥从我上大学时就开始在县城最繁华的十字路口马路边摆摊卖卤肉。几十年来一直专注于卤肉，从未改变。早上去食品公司拉回来猪头。上午去毛洗干净。中午11:00下锅开始卤煮。下午4:30出摊，晚上7:30收摊，基本上卖完，都是现钱交易。天天如此，风雨无阻。

二、地段好人气旺。

我哥摆摊的位置是个十字路口。地处县城最繁华的地段，人流量很大。

三，待人热情，说话和气

城管不让摆怎么办？如果城管不让摆的话就摆到离马路稍远的地方。等城管下班的时候再摆到马路边。另外城管的队长们送点卤肉打发一下就比较好办事了。

冰柜走物流邮费大概多少？

冰柜走物流邮费大概需要两百元左右。一般情况下物流公司对大件物品的收费是按照重量和路程远近来收取邮费的。通常是按照每公斤四元左右的价格来收费的。像冰柜这样的物品重量大概五十公斤左右，走物流要比走快递便宜很多的，物流就是时效没快递快。