本文作者:huangp1489

餐厅前厅迎宾面试技巧和方法

huangp1489 07-20 113
餐厅前厅迎宾面试技巧和方法摘要: 餐饮迎宾和收银面试一般都问什么?会议服务面试自我介绍?你经历过的最傻逼的事是什么?酒店迎宾员是做什么的?餐饮迎宾和收银面试一般都问什么?面试餐饮迎宾时,面试官可能会询问以下问题:1...
  1. 餐饮迎宾和收银面试一般都问什么?
  2. 会议服务面试自我介绍?
  3. 你经历过的最傻逼的事是什么?
  4. 酒店迎宾员是做什么的?

餐饮迎宾和收银面试一般都问什么

面试餐饮迎宾时,面试官可能会询问以下问题

1. 请描述一下您过去在餐饮行业工作经验

2. 您认为一个优秀的迎宾应该具备哪些素质?

餐厅前厅迎宾面试技巧和方法
(图片来源网络,侵删)

3. 在繁忙的用餐时段,您如何确保为顾客提供快速、友好的服务

4. 如果遇到难以应对的顾客投诉,您会如何处理?

5. 您如何处理顾客之间的冲突或***?

餐厅前厅迎宾面试技巧和方法
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6. 您是否有使用餐厅管理系统的经验?

7. 您对餐饮行业的趋势和流行有何看法?

8. 您如何处理与同事之间的沟通和协作?

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会议服务面试自我介绍

服务面试自我介绍一般情况下分为几个点

1.首先介绍一下自己的名字,专业毕业院校等这些基本内容

2.说说自己曾经的工作经历或者是所取得的一些荣誉。比如:以前参加过什么活动,接待过什么客户

3.可以简单说说自己的个人特点,优秀的品质等内容

你经历过的最***的事是什么?

悔不当初,可惜天下没有后悔药呀。2014年,我们赢来了暴富成为百万富翁的好机会,我们县里来了一位大老板,预计投资35亿在我们村附近建设铝合金加工厂

要建设场地,就必须得有土地,老板看中了我们村的山地,老板经过跟村委协商,在让村长来给我们做动员,按每亩山地以12万的价格出售给他。当时乐开了花,县城的城中村卖良田才得8万块钱一亩,而我们的山地是荒山,以前用来种甘蔗的,每亩能卖12万,大家都非常高兴,全村人仅仅开一次会议,就全票通过。在我们村,每户至少都有一座山,多的有两座。当时卖完山地是按人头分配的,我家6口人,一共分得了120万,钱都打到我父亲的卡上,而我父亲的卡又是交给我保管。有一天,我老婆做了满满一桌好吃的菜等着我,我去钓鱼回来洗洗手就开吃了起来,不一会儿她拿出了一瓶28度的天龙泉,说要跟我喝酒,我觉得很反常,结婚10年了,没遇到过这种情况。既然她愿意喝我就陪她喝几杯,谁知道喝到了一半,她问我拿银行卡,当时一高兴就把***给了她。命苦啊,现在要买烟,得问她要钱,要去喝酒,也得问她要钱。每次问要钱哪怕是仅仅20块,都叽叽歪歪跟和尚念经一样说半天才给。

现在出去上班,每个月的工资都只能留300块钱抽烟,遇到喝喜酒,朋友结婚,生日之类的都没法去了,300块钱拿来买抽烟也只够抽半个月,想要钱就得讨好她,她高兴则有,不高兴则没有。没办法,没有钱,腰杆子硬不起来。

不过现在还好了,我上头条挣钱,她不知道,我每个月也能私藏个2000块左右。我把***给她,是我做过的最后悔的一件事情,同时也是觉得自己最傻的一次,我该怎么办?

感谢您的阅读,路过的帅哥,美女,给个赞喔,多谢大家。

由于本人第一次进某个商场,不认识上边的标识,厕所上边也不写男女不画裙子啥的。自己就懵逼的进去了。

当走到门口的那一刻看一下不对,然后就走出来了,还是大大方方的。还有一次在车站等车,看都没看厕所旁边的标识,直接冲进了女厕所,正准备来大的,一看纸篓里的东西不对,然后听到对面有男人的声音,我再一次潇潇洒洒的走出来了,太尴尬了,这些事情万一被别人看到了还以为我在里边做了什么呢?还以为我是大***呢?那样的话,我有多亏啊!

还有一次在上班所有的厕所都在消毒,好多厕所都在消毒,就有一个女厕所消毒完毕可以用了,我跑了好多次都没有好。

一位厕所的清洁阿姨说你来女厕所上吧我来给你看着,受宠若惊有没有,就这样我大大方方的走进了女厕所,上完我就走了,当然要谢谢那位阿姨来解决我的燃眉之急。

很无奈不知道自己进错了多少次女厕所,唯有这一次是大大方方的进去的,不免有些尴尬😓啊!

再说了,漫漫人生路谁不错几步。肯定有许多人像我一样走错厕所的只是他们不敢承认罢了!

刚来深圳那会儿,很土很土,外面的世界看啥都新鲜,都好奇。

我土吧,遇到的也都是没见过世面的老土。

虽然我们土,但干活很有魄力,总是能够出色的完成领导交给的任务。领导满意,为了表达满意,特申请500元现金请我们喝早茶。

听说过早饭,午饭,晚饭,也知道早餐,午餐,晚餐。早茶还是第一次听说。领导告诉我们,让我们先去聚宝酒楼喝着,不用等他,他忙过就来。我们几个土帽去了,一路上都在咕哝着领导真小气,就请我们喝个茶,还去酒楼显摆。

到聚宝酒楼,人不是很多,我们找个包间落座。心想喝茶能要多少钱,给500块钱不就是考验我们几个的智商的,那时我们没有感觉自己土,但我们几个都是这样想的。

服务员上来,问喝点什么茶。我们随便叫了个菊花茶,下火。大家都辛苦了,喝点菊花茶下下火也好。服务员又递上早点清单。我们不敢点啊,因为领导没有说吃早点,只说喝茶啊,所以就告诉服务员我们只喝茶,服务员看看我们,有点奇怪的走了。

我们喝茶,喝啊喝的,喝了几壶记不清了,只知道茶的颜色没有了,只知道服务员看我们很奇怪。

我们每个人都喝了一肚子水,领导还没有来,这肚子装不下了,大家觉得喝早茶真没意思,便叫服务员买单,服务员看看我们,觉得奇怪,一群年轻那女,到我们酒楼就喝壶茶?这也许是她职业生涯第一次遇见吧,奇怪的下巴都想掉下来了。

结账了,服务员说茶位费每人5元,一共30元。我们结完账就回去了,下楼梯的路上,只感觉肚子晃荡晃荡的响,大家都知道那是喝饱了。

酒店门口遇到领导,他好奇的看着我们。

说起我20多岁时办的那件傻事,至今我自己都难原谅我自己,那件事几乎影响了我一辈子!跟谁一提,人家都会说,真没见过像你这么傻的!

68年我爱人大学毕业分到武汉空军,临走前我们领了结婚证,我顺理成章的成了军属。而那时我们还没有自己的房子

根据政策,我在单位和爱人的部队开了证明,到街道房管所要求解决房子问题,房管所管事的二话没说就痛快地答应了,告诉我说,你得在附近几条胡同挨门挨院自己去找,哪有空房你到所里说一声,我们人手有限,不可能到处给你看去。我心中窃喜,想着自己一定得找一处满意的房子。

那些年还没有双休日,我只能礼拜天骑个自行车到处找,一条街一条街的,进院就看有没有闲房,还别说,跑了几个礼拜,还真找着几处锁着门的空房,用笔记下来就给房管所打电话,人家就说,你看中的房子都有主了,你必须得找贴了封条的空房,那是没分出去的。没过多少天,我在离我妈家不远的一条胡同里终于找到了一间贴着封条的空房子,还是一间非常规整的北房。上面是可以糊纸的窗户,下面是整整齐齐的大玻璃,一眼看上去我就喜欢上了,虽说玻璃和屋门都被糊着的报纸遮挡的严严实实,根本看不见里面,我却连想都没想,心说,就是他了!

迫不及待的给房管所打电话告诉了门牌地址,房管所立即让我去签租房合同,还说你再晚一步,那房就是别人的了,我放下电话立刻前往,三下五除二就跟人家签了合同按了手印。房管所的人让我自己拆掉封条,自己撬门锁,自己处理屋里的东西,并对我表示了祝贺,说从现在起,那房子就是你的了。

真是大喜过望啊,按捺不住满心欢喜,当天晚上我就找人帮忙拆封撬锁把门打开了,跨进屋门的一刻,我可傻眼了!那房子进深最多也就二米多一点,屋子小的呀,严重超乎了我的想象!宽向也只有三米多,算起来面积才六平多一点!

这就是我生平要来的第一处住房,面积六点八八平方米,房租一块二角钱。

都怪我当时昏了头,缺心眼儿傻到家了,怎么就那么相信房管所?怎么看房只看外表没去问一问那院里的街坊?怎么就那么急着跟人家签合同按手印儿?后来再找人家想要反悔,谁还认账?

这一次大当上的,直接影响到80年代我单位***分房,因为交不出一间能住人的房子,本该给我这老少三代一家五口分套三居室,却只能给了我一套两居室,直到现在。

这一次犯傻,足够让我铭记一生,总结出的教训是:

唉这件事说出来大家别笑我啊,听我细细道来

十八岁那年,没有考上高中,所以就选择[_a***_]了,应聘超市理货员,月工资三百,但是需要培训一个礼拜,没办法,参加培训吧

第一天,我们大概三十多号人坐上了大班车,前往培训基地,培训基地离我们上班的地方有三十多公里,是一个海边,而且需要在那吃住

当时坐上班车一切正常,班车跑了半个多小时,还没有到达地点,这是我这肚子突然剧烈疼痛,只想方便可是车上没有方便的地方啊,又不好意思说,没办法,一直强忍着,大概过了不到十分钟,终于到了培训地点,是一个宾馆,车门打开的那一刻,我马上冲出去,问了一下门口的迎宾,立刻奔向洗手间,方便完了之后就出来了,感觉一身轻松

在往住宿地方有的时候听到一个同事说哪里有洗手间啊,我自告奋勇的说我带你去,我就带他来到洗手间,我在门在等他,我等着的时候发现,有个男的从对面的洗手间出来了,这时我才明白过来,我和他去的都是女洗手间,***,太***了吧,搞得好像我故意的似的。

  • 这就是我觉得我经历的最***的事情

酒店迎宾员是做什么的?

酒店迎宾员,就是酒店用来迎接来宾的人。一般在大型的酒店都需要迎宾员,站在酒店门口,有些会帮宾客开车门,开大厅的门,并报以礼貌的态度致欢迎词欢迎来宾,引导来宾入内,当宾客离开时,也会道以感谢光临的问候。

酒店迎宾员是带着温度的第一道酒店人文关怀,一般也需要进行必要的礼仪学习,穿戴指定的迎宾服装,用词也是有专门的术语。这个上岗前都会进行培训。别看迎宾员职级不高,但也代表着酒店的形象,所以一般酒店对其面试也不会很草率。

        主动问候客人,引导客人就座,呈送菜单,为客人保存衣物,接听电话,接受和安排预订,准备餐厅的装饰花卉等。

此外,迎宾员还需要具备良好的服务态度和沟通能力,能够处理客人的投诉和特殊要求,记录客人的意见及投诉并及时汇报直属餐厅经理

在工作中,迎宾员还需要维护门前秩序,指挥并疏导饭店门前车辆。

你好,酒店迎宾员是负责迎接和接待顾客的员工。他们通常是顾客到达酒店的第一位工作人员,他们会热情地迎接顾客,帮助他们办理入住手续,向他们介绍酒店设施和服务,回答顾客的问题和需求,并尽可能地为顾客提供舒适、愉快的住宿体验。酒店迎宾员需要具备良好的沟通技巧、服务意识和团队协作能力,以及对酒店业务市场了解

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