西餐烹饪面试技巧分享稿

摘要： 西餐面试试菜一般都做什么？我要去一个酒店的西餐的西饼房面试我应该做怎么一个准备~？请问应聘西餐厅服务员有什么要求？西餐面试试菜一般都做什么？西餐面试试菜一般都做牛排西餐厨师面试的一...

1. 西餐面试试菜一般都做什么？
2. 我要去一个酒店的西餐的西饼房面试我应该做怎么一个准备~？
3. 请问应聘西餐厅服务员有什么要求？

西餐面试试菜一般都做什么？

西餐面试试菜一般都做牛排

西餐厨师面试的一般是牛排菜

高档酒店一定要色香味俱全 摆盘虽然是打荷的工作 但是试菜的时候要自己摆盘 造型要漂亮

如果是自助餐厅一定要以最低价的食材做出新花样，

普通厨师一般是6个菜 有的地方是厨师长给菜单 你按照做 有的地方是自己出菜单 自己做

自己出菜单 就一定要做拿手菜了 那样才能要到高工资

我要去一个酒店的西餐的西饼房面试我应该做怎么一个准备~？

1、你自己要考虑清楚你将来的职业规划目标是什么？喜欢做酒店的就去酒店，喜欢做社会餐饮的就去法式西餐厅。

2、一般来说酒店分工较细，短时间内你想学的不一定能学到。社会西餐厅需要节省人手，一职多能，学习机会可能多一点，学得快一点。

3、一般情况下，在酒店做了一段时间后认为要跳槽的话比较容易，因为酒店多，但从社会餐厅跳槽可能机会少一点，毕竟国内社会西餐厅不多，正规的上档次的更少。

请问应聘西餐厅服务员有什么要求？

我面试时就是简单英文，姓名、爱好等等，你面试的级别不同难易就不同，你就简单知道一下西餐的大概就行了经验：我面试服务员的时候就是能吃苦能倒班 西餐领班：会排班，知道西餐知识，知道岗位职责 西餐主管：培训、大项采购、报表有一点，面试一定要自信和好的态度，当初我面试时老外总经理跟我说的，注：我面试的都是四星级酒店西餐厅，也就这些了，觉得还不是很难，工作就不容易了