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摘要： 云南哪里的火腿最好吃？云南哪里的火腿最好吃？说到云南的火腿，当属宣威火腿最为出名。切开火腿后，看到鲜红的肉色，令人巴不得赶快尝上一口。宣威火腿利用当地农家饲养的士猪，加盐腌制晒干后...

1. 云南哪里的火腿最好吃？

云南哪里的火腿最好吃？

说到云南的火腿，当属宣威火腿最为出名。切开火腿后，看到鲜红的肉色，令人巴不得赶快尝上一口。

宣威火腿利用当地农家饲养的士猪，加盐腌制晒干后，就可上市了，实为云南名优食品，味道鲜美，招待宾客的上等食材。

“宣威火腿”与“金华火腿”齐名，是目前国内最知名的名牌产品，香飘海外，闻名天下。

当然是宣威火腿啦，我就是云南宣威的，最好去乡下买农家土猪肉腌制的火腿味道最为纯正，不咸不淡，一般腌制两年左右的火腿味道最好 ，煮火腿、炒火腿配干辣子、当配菜都可以，希望对你有所帮助。

很多年前去过保山的一个林场，在林场吃一顿中午饭。当地人用林场的火腿炖土鸡，直接在柴火上炖的。直到今天那种鲜味，香味仍然让人难忘。后来在后院看见二十几只火腿都放了很多年的。不卖，只是留着自己吃。