团餐客服经理面试技巧

摘要： 应聘餐饮客服经理时候告诉我要有固定客源，是什么意思？餐饮例会流程及内容？如何做好ota客人服务技能？应聘餐饮客服经理时候告诉我要有固定客源，是什么意思？一是先要吸引人过来，无论你是...

1. 应聘餐饮客服经理时候告诉我要有固定客源，是什么意思？
2. 餐饮例会流程及内容？
3. 如何做好ota客人服务技能？

应聘餐饮客服经理时候告诉我要有固定客源，是什么意思？

一是先要吸引人过来，无论你是优惠打折啊，还是送券啊，首先得让人知道你开业了，来吃你家菜 ，只有吃过之后，人家才能判断你家的菜是否合胃口，下次是否会来，是否会带朋友来。其时，酒香也怕巷子深啊！

餐饮例会流程及内容？

1 餐饮例会是指相关餐饮业者集体商讨、交流经验的一种会议形式。
2 具体内容包括比较市场上的情况、交流经验、讨论售后服务、营销策略、注意事项等等，主要目的是指导行业做好餐饮服务。
3 在餐饮例会中，业者还可以了解到市场变化趋势，引入新技术和服务概念，学习新的专业知识，改善餐饮产业发展，并探究新的行业模式和趋势。

餐饮行业中，例会是一种常见的集体沟通和交流方式，可以帮助团队凝聚共识、协调工作，提高工作效率和质量。以下是餐饮例会的常见流程和内容：

一、会前准备

1、确定召开例会的时间、地点和参会人员。

2、制定会议议程，明确会议的主题、安排和时间分配。

3、发送会议通知，告知会议的时间、地点、议程和注意事项等。

二、会议开始

1、主持人介绍会议主题和议程，以及参会人员的身份和职责等。

2、通报前次会议决议及执行情况，对达成的成果和存在的问题进行评估和总结。

三、议程讨论

1、就本次会议主题和议程内容进行讨论、发言和交流。

如何做好ota客人服务技能？

做好OTA客人服务技能的关键在于细心、耐心和专业。下面我将结合自己的工作经验，为大家分享几个实用的技巧：

1. 细心倾听：客人有时会对旅行路线、餐饮住宿等方面提出各种要求和建议，我们需要认真聆听，并及时给予回应。如果遇到问题无法解决，也要表达自己诚恳的态度并寻找更高层次或者相关部门协助处理。

2. 严格遵循流程：OTA平台都有完善的操作规范和标准流程，在服务过程中务必认真学习掌握，并按照规定逐一执行。如此可以有效降低错误率，确保顺利完成订单。

3. 提供贴心服务：例如根据客人需求推荐当地美食、景点；积极为其预订优惠机票或酒店房间；向其提供详细旅游攻略等。这些贴心服务不仅可以增加客人满意度还可促进再次购买以及口碑传播。

4. 善于沟通表达：良好的沟通能力是成功做好OTA客服工作最基本也最重要因素之一。尽量简明扼要地解答问题，给予积极正面反馈，并使用礼貌语言与客户保持良好互动状态。

以上就是我总结出来针对OTA客服工作所需要具备技能与注意事项，希望对你有所帮助！