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摘要： 日料店服务员累吗？寿司店长，已失业2个多月，转行没头绪，不转行又担心营业额和服务员难招难留，怎么办？日料店服务员累吗？日料段服务员的工作还是相当累的，在中国，饭店的服务员工作都是非...

1. 日料店服务员累吗？
2. 寿司店长，已失业2个多月，转行没头绪，不转行又担心营业额和服务员难招难留，怎么办？

日料店服务员累吗？

日料段服务员的工作还是相当累的，在中国，饭店的服务员工作都是非常累的，工资又不是很高，早晨，上午一般十点钟开业，中午和晚上都是客流高峰，一般都会营业到十点到11点，更大的城市可能要到后半夜两三点，所以工作是比较累的，而且他们做日本料理的工作是很细致的，绝对不能有一点马虎，所以要做到又快又好，总而言之，他们的工作是很累的

早班工作是重点，摆餐具，倒酱油，酱油闻着很香很辣...饿了

白天客人不多，上菜收盘点餐和一般服务行业没区别

拿的菜多了，对日料的感觉也没有很惊奇了，也没有奢侈的向往了

提升自己的学识修养，可以懂得很多，与客人交流全日语，菜品产地，口感，味道，我们服务员都会去试菜，工资也高，前两个月4000底薪，第三个月4500，上升空间很宽广。体会到了吃生菜，生鸡蛋，各种搭配的美味，原来不熟的东西也可以搭配的很好吃。让我有一种很洋气的感觉，不过慢慢的也就习惯了里面的生活，和KFC模式差不多的。

寿司店长，已失业2个多月，转行没头绪，不转行又担心营业额和服务员难招难留，怎么办？

先找个工作，让自己稳定下来，不管做什么，你先得让自己活下去。稳定之后，在看看互联网方面的项目，小投资的那种，有什么是你喜欢的，感兴趣的，先可以兼职做做，补管结果如何，都不会伤筋动骨。千万别让自己局限在一个方面，除非哪个方面是你特别感兴趣或者很有发展潜力得那种。

一家店有店长跟店员，这两种是有区别的，店长说句实在就是店员的后备力量，做得比店员多还不一定能讨好店员。

既然选择做店长，首先考虑的是店面销售，怕店员走这个不能算作一个只要原因，店员要走一个是工资太低，一个就是店长的为人处事，想要留住店员，就得从店员的需求入手，打工打工，无非就是工资待遇，店长的态度能留住她。

怕自己不能胜任就去学些管理知识，你越想爬得高，越得充实自己。

营业额和招工就是店长管理职能的一部分，做这个职业应该要承担的。其实不管什么行业，做到后面都要负责业绩，负责客源，负责员工管理。不想承担这些的话，就是好做纯技术工种嘞。