本文作者:huangp1489

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huangp1489 04-05 116
普洱资讯平台招聘摘要: 陈千万普洱茶直播是真的吗?知兰姆普洱生茶什么价位?知道普洱茶怎么制作的吗?陈千万普洱茶直播是真的吗?我通过他的直播间看了看。 从茶品来看,我觉得都是真的。是普洱茶的生熟普吗? 有两...
  1. 陈千万普洱茶直播是真的吗?
  2. 知兰姆普洱生茶什么价位?
  3. 知道普洱茶怎么制作的吗?

陈千万普洱茶直播真的吗?

通过他的直播间看了看。 从茶品来看,我觉得都是真的。 

是普洱茶的生熟普吗? 有两个判断点。 一个价格,在合理的范围内,既不太高也不太低,一个是数量,一个个品种不会无限出货。 如果没有接触过普洱茶的话,我建议你选择咨询茶师的珍品茶。

知兰姆普洱生茶什么价位?

知兰姆普洱生茶的价格因品牌、品质、市场供求等因素而异,无法一概而论。

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(图片来源网络,侵删)

一般来说,普洱生茶的价格从几百元到数万元不等。一些普通生茶的价位可能在每斤几百到几千元不等,而一些高品质的生茶则价格更高,有些甚至达到每斤数万元。如果需要更具体的价格信息,建议咨询当地的茶叶店。

此外,选择普洱茶时,除了价格因素外,还应该考虑茶叶的产地、树种、制作工艺、存储条件等方面,以及自己的口感喜好和身体状况。建议在购买前多了解一些茶叶知识或者参考其他茶友的评价,以便选择到适合自己的普洱茶。

知道普洱茶怎么制作的吗?

普洱茶(生茶)的制作包括:***摘、摊晾、杀青、揉捻、晒青,直至制作成毛茶等步骤。经过前述几个阶段,一片树叶完成向茶叶的转变,普洱茶的滋味由此而生。

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采茶

茶叶的制作,始于***茶。对于普洱茶来说,适宜的***茶时间除了所谓的头春、尾春,同样在***茶的当天也有讲究。***茶不宜过早,清晨的露水对于***摘到的叶片来说,留存过多挤压在竹篮中反而容易闷熟,让茶叶水分不易散去,失掉新茶的鲜嫩。

摊晾

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摊晾又可称为萎凋,主要的作用在于去掉茶叶中过多的水分。新茶从树上摘下后的当天,就会放置在竹席上进行此步骤。

摊晾需要将茶叶铺开,保证鲜叶不压不堆,同时还需适时翻面,以使茶叶水分均匀散去。此过程往往需要数小时不间断劳作,从而是茶叶中的水分降低至30%以下,防止茶叶被捂被闷,让茶叶适度轻微发酵。

杀青

普洱茶***收后的茶菁经萎凋后杀菁、柔捻、晒干制成晒菁毛茶。此时都是生的普洱茶原料,茶商、茶农会依客户需求而蒸压成型、大、小、各式形状、生熟皆可。然而生普洱茶再分级后直接蒸压而成,在期待中慢慢越陈越香,即此种自然的方式陈放出普洱生茶品。熟普洱茶是再经洒水、渥堆、晾干、筛分制成普洱散茶(熟普洱之毛料即告完成)等待蒸压成型。

***茶菁。得大自在普洱茶***茶严格遵循当年的***茶传统,即***茶时可高唱***茶歌,一心二叶慢慢***5~6心即放入茶袋篮里,茶叶不会受损折伤,萎凋杀菁较完整茶质也较佳。

萎凋。***茶的工序颇有讲究,握于手中之茶菁会因过多且折伤,产生压挤的现象;茶袋中之茶菁过多而透气不佳,产生上下相压导致略为熟化;再者茶园***收好之茶菁不宜过久,应尽速拨开萎凋。茶菁萎凋是要借着阳光或热度,将刚***收好茶叶中的苦度、涩感挥发,让茶叶软化脱水,当然不宜过度萎凋。所以茶品好坏与否,萎凋工序相形之下显得非常重要。而得大自在的普洱茶以人工精细挑选***摘,确保了茶叶的品质。

杀菁。普洱茶未紧压成型前是属于绿茶类,故其杀菁工序不可或缺。杀菁的主要目的是要让茶叶停止发酵;杀菁大多***用锅式杀菁(古法为手工翻炒法),因茶菁经萎凋会失去水分但尚未透彻时,利用杀菁的方式,能使茶叶失水均匀的。

揉捻。揉捻需要依据茶菁原料老嫩程度之不同,而做轻重调整,目的在于使茶叶片状经揉捻成条形或圆珠状。嫩叶较轻,老叶较重,此时叶菁经杀菁揉捻后体积已经减少大半部了晒干。利用阳光将揉捻后的茶菁薄摊开,晒至茶叶含水量约为百分之十左右;没有阳光时也可用烘干的方式处理,不过利用阳光晒干的茶叶有其特殊的香味。这是早期普洱茶味道特殊的重要原因之一,而且以“晒干而不能晒燥”为原则。

云南在1938年以前一直只生产晒青茶,1945年有蒸青绿茶,1964年揉茶机出现,此时也才开始生产云南大叶种烘青绿茶。可以推断的是,从1964年开始传统晒青毛茶在充分接受现代文明的冲击与新制茶技术洗礼下,制作工艺有了另一种思维。传统制法因为没有经过高温的炒青及干燥,的活性没有完全消失,在经蒸压工序或储存过程,仍可以继续进行发酵及氧化作用,口感香气浓烈且可长存久放。不像一般经过高温炒青与干燥的绿茶,虽然香甜可口,但如果没有适当保存,在很短的时间内产生质变。传统晒青制法不仅如今许多滇南地区少数民族仍在使用,所制成的晒青毛茶口感多样化;而其制程中微渥微发酵的做法,也是现代普洱茶洒水渥堆工序的先驱

普洱茶制作工艺技术7个关键点

因为云南北面海拔高,南面海拔低,而气温就北低南高,南北气温与海拔是成反比的;阳光雨量就北少南多,南北气温与南北阳光雨量是成正比的。就是因为这种地理环境导致普洱茶的汤质北苦南涩。如临沧北部都较苦,而临沧南部就比较涩了 。

除了以上地理环境因素外,还有一个大因素就是工艺问题,讲师傅技术了。工艺问题有以下:

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